eliooot
Créée le 31 janvier 2025
Tiramisu Nutella
Un dessert gourmand et original, parfait pour impressionner vos invités avec une touche de Nutella !
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Préparation du mascarpone
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans un grand bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et mousseux. Ajoutez le mascarpone et continuez à battre jusqu'à consistance lisse. Incorporez délicatement le Nutella à ce mélange jusqu'à ce qu'il soit bien intégré.
Étape 2
Préparation des blancs d'œufs
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement au mélange précédent en utilisant une spatule, pour ne pas casser les blancs et garder une texture aérée.
Étape 3
Assemblage du tiramisu
Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi et couvrez le fond d'un plat avec la moitié des biscuits. Étalez la moitié du mélange mascarpone-Nutella sur les biscuits. Répétez avec une deuxième couche de biscuits imbibés et le reste de la crème.
Étape 4
Repos et finition
Couvrez le tiramisu et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit. Avant de servir, saupoudrez généreusement de cacao en poudre pour ajouter une belle finition chocolatée. Servez bien frais pour profiter au mieux de ses saveurs.