Steak Vegan Facile

Préparez un délicieux steak vegan facile et parfait pour un dîner nutritif avec cette recette à base de tofu.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Service

Servez les steaks chauds avec votre garniture préférée, comme une salade verte ou des légumes grillés. Ils peuvent également être servis dans un pain burger pour une version vegan du burger classique.

Étape 2

Préparer les ingrédients

Égouttez le tofu et pressez-le pour retirer l'excès d'eau. Émincez finement l'oignon et l'ail. Assurez-vous que tous les ingrédients sont prêts avant de commencer à cuisiner.

Étape 3

Mélanger et former les steaks

Dans un grand bol, émiettez le tofu à la main ou à l'aide d'une fourchette pour obtenir une texture grossière. Ajoutez l'oignon, l'ail, la chapelure, la sauce soja, le paprika, le cumin, une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez des steaks de taille égale avec vos mains.

Étape 4

Cuisson des steaks

Chauffez l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les steaks de tofu pendant environ 5-6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.