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Créée le 14 février 2025
Salade Méditerranéenne Fraîcheur
Voici une délicieuse salade méditerranéenne parfaite pour un repas du soir tout en légèreté et fraîcheur.
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Préparation des légumes
Commencez par laver soigneusement les tomates, le concombre, et le poivron rouge. Coupez les tomates en quartiers, le concombre en rondelles et le poivron en fines lanières. Hachez l'oignon rouge en fines tranches pour adoucir son goût.
Étape 2
Préparation de la feta et des olives
Émiettez la feta avec vos mains ou à l'aide d'une fourchette dans un grand saladier. Ajoutez les olives noires. Si vos olives contiennent encore leur noyau, retirez-les avant d'ajouter au mélange.
Étape 3
Assemblage de la salade
Dans un grand saladier, mélangez les tomates, le concombre, le poivron rouge, l'oignon rouge, la feta et les olives. Essayez de répartir la feta uniformément pour qu'elle enrobe bien les légumes.
Étape 4
Assaisonnement
Préparez votre assaisonnement en combinant l'huile d'olive extra vierge, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélangez bien et versez-le sur la salade. Remuez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
Étape 5
Finition et service
Disposez la salade dans des assiettes individuelles. Garnissez chaque portion avec quelques feuilles de basilic frais. Servez immédiatement pour apprécier la fraîcheur des ingrédients.