Salade de Pâtes aux Œufs Durs

Une salade de pâtes savoureuse et équilibrée, idéale pour l'été !

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Cuisson des pâtes

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Remuez les pâtes de temps en temps pour éviter qu’elles ne collent. Quand elles sont al dente, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.

Étape 2

Préparation des légumes

Coupez les tomates en dés et les olives noires en rondelles. Assurez-vous que les morceaux soient de taille égale pour une présentation harmonieuse.

Étape 3

Assemblage de la salade

Dans un grand bol, mélangez les pâtes refroidies avec les œufs durs coupés en quartiers, les tomates et les olives. Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien répartis.

Étape 4

Assaisonnement de la salade

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Versez l’assaisonnement sur la salade de pâtes. Remuez délicatement pour bien imprégner tous les ingrédients du mélange.

Étape 5

Réfrigération

Couvrez la salade et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cela permet aux saveurs de se mélanger.

Étape 6

Dégustation

Servez la salade bien fraîche. Elle est parfaite en entrée ou en plat principal léger.