lapetitesavoyarde
Créée le 10 juillet 2024
Poulet Sauté aux Carottes et Oignons
Un plat savoureux et rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine.
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Préparation des Ingrédients
Épluchez et émincez les oignons. Pelez et coupez les carottes en julienne. Coupez les blancs de poulet en fines lamelles. Hachez l'ail et le gingembre finement.
Étape 2
Cuisson du Poulet
Dans une grande poêle ou un wok, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen-élevé. Ajoutez les lamelles de poulet et faites-les sauter pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
Étape 3
Cuisson des Légumes
Dans la même poêle, ajoutez la cuillère d'huile d'olive restante. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir pendant environ 2 minutes. Ajoutez ensuite les carottes en julienne et faites sauter encore 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore légèrement croquantes.
Étape 4
Mélange et Assaisonnement
Remettez le poulet dans la poêle avec les légumes. Ajoutez la sauce soja, le miel, l'ail haché et le gingembre. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Laissez cuire encore 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent. Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 5
Servir
Servez immédiatement votre poulet sauté aux carottes et oignons, de préférence avec du riz blanc ou des nouilles. Bon appétit!