Poulet farci au fromage de chèvre et épinards

Une recette riche en protéines et pleine de saveurs. Parfaite pour un dîner équilibré et délicieux.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation du poulet

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). En attendant, découpez une poche dans chaque blanc de poulet avec un couteau bien aiguisé. Assurez-vous de ne pas couper complètement à travers le poulet.

Étape 2

Préparation de la farce

Hachez finement l'ail. Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez l'ail et laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite les épinards et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Égouttez l'excès de liquide des épinards.

Étape 3

Assemblage de la farce

Mélangez les épinards sautés avec le fromage de chèvre. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 4

Remplissage du poulet

Remplissez chaque blanc de poulet de la farce au fromage de chèvre et épinards. Utilisez des cure-dents pour bien fermer chaque poche.

Étape 5

Cuisson

Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une poêle allant au four et faites cuire les blancs de poulet farcis à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Placez ensuite la poêle au four et laissez cuire pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit à l'intérieur.

Étape 6

Finition

Retirez les cure-dents avant de servir. Coupez les blancs de poulet en tranches épaisses pour révéler la délicieuse farce.