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Créée le 29 octobre 2024
Pizza Riche en Protéines
Pizza riche en protéines avec poulet et mozzarella
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Préparer les ingrédients
Commencez par émincer finement les oignons, hacher l'ail et couper le poivron rouge en lanières. Coupez le poulet en petits morceaux pour garantir une cuisson uniforme. Assurez-vous que les épinards sont bien lavés et égouttés. Préchauffez votre four à 220°C (430°F) pendant que vous préparez les ingrédients.
Étape 2
Cuire le poulet
Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et les morceaux de poulet. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût et faites sauter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré. Cela prendra environ 5 à 7 minutes. Retirez du feu et mettez de côté.
Étape 3
Assembler la pizza
Étalez uniformément une couche de sauce tomate sur la pâte à pizza. Disposez de façon homogène les morceaux de poulet cuits. Ajoutez ensuite les lanières de poivron rouge, les oignons émincés, et enfin, recouvrez le tout de mozzarella râpée. Pour terminer, placez quelques feuilles d'épinards au-dessus pour une touche de fraîcheur et de couleur.
Étape 4
Cuire la pizza
Placez la pizza sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte de la pizza soit dorée et croustillante, et que le fromage soit fondu et légèrement doré. Surveillez la cuisson pour éviter que la mozzarella brûle.
Étape 5
Servir la pizza
Une fois cuite, sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la découper. Cela permet aux saveurs de se mélanger harmonieusement. Servez-la chaude, accompagnée éventuellement d'une salade croquante ou de quelques légumes grillés pour un repas équilibré.