Pizza au Steak et au Fromage Râpé

Une délicieuse pizza gourmande et savoureuse !

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Assembler la pizza

Préchauffez le four à 220°C (430°F). Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte. Disposez les morceaux de steak sur la sauce, puis saupoudrez généreusement de fromage râpé. Ajoutez de l'origan selon votre goût.

Étape 2

Cuire la pizza

Enfournez la pizza pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré, et que la croûte soit croustillante. Une fois sortie du four, laissez refroidir légèrement avant de trancher et de servir.

Étape 3

Servir

Arrosez légèrement d'huile d'olive pour un goût extra et servez avec une salade verte pour le contraste. Dégustez immédiatement pour profiter au maximum de la texture fondante et croustillante.

Étape 4

Préparer la pâte à pizza

Si vous utilisez une pâte à pizza maison, commencez par la préparer à l'avance. Mélangez la farine, la levure, l'eau et le sel. Pétrissez et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. Étalez ensuite la pâte sur une plaque légèrement huilée.

Étape 5

Précuire le steak

Coupez le steak en fines tranches. Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen-élevé. Faites revenir les tranches de steak rapidement jusqu'à ce qu'elles soient dorées à l'extérieur mais encore rosées à l'intérieur. Assaisonnez de sel et de poivre.