Nouilles aux citrons confits

Une recette rafraîchissante et facile à réaliser qui apporte une touche d'exotisme à votre table.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation des ingrédients

Coupez les citrons confits en petits dés. Hachez finement l'ail et le piment rouge. Ciselez la coriandre fraîche.

Étape 2

Cuisson des nouilles

Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage, égouttez-les et réservez.

Étape 3

Préparation de la sauce

Dans une grande poêle, faites chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et le piment rouge, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporez les dés de citrons confits et laissez cuire quelques minutes.

Étape 4

Mélange des nouilles et de la sauce

Ajoutez les nouilles égouttées dans la poêle avec la sauce. Mélangez bien pour enrober les nouilles. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 5

Service

Servez les nouilles chaudes dans des bols. Garnissez avec la coriandre fraîche ciselée et, si désiré, ajoutez un filet d'huile d'olive. Bon appétit !