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Créée le 5 octobre 2024
Mini Pizzas Libanaises en Air Fryer
Une délicieuse mini pizza à base de pain libanais, adaptée pour une cuisson rapide et pratique dans un air fryer.
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Préparation des légumes
Coupez la demi-aubergine et la demi-courgette en fines tranches. Badigeonnez-les légèrement avec l'huile d'olive. Cela leur donnera une belle texture lors de la cuisson dans l'air fryer.
Étape 2
Cuisson des légumes
Placez les tranches d'aubergine et de courgette dans l'air fryer. Faites cuire à 180°C (356°F) pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. L'air fryer assure un croustillant légèrement grillé qui rehaussera vos pizzas.
Étape 3
Préparation de la viande
Faites cuire la viande hachée dans une poêle à feu moyen. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cela prendra environ 5-6 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien brune et cuite à cœur.
Étape 4
Assemblage des mini pizzas
Étalez une cuillère à soupe de sauce tomate sur chaque pain libanais. Répartissez la viande cuite de façon homogène, puis ajoutez les tranches de légumes par-dessus. Ensuite, ajoutez des morceaux de fromage Philadelphia. Il fondra dans l'air fryer et donnera une texture crémeuse.
Étape 5
Cuisson des pizzas en Air Fryer
Disposez vos pains libanais garnis dans l'air fryer. Cuisez à 180°C (356°F) pendant environ 4-5 minutes. Surveillez pour éviter que le pain ne brûle, et assurez-vous que le fromage est bien fondu.
Étape 6
Dégustation
Retirez les mini pizzas de l'air fryer avec précaution. Laissez-les refroidir légèrement avant de servir. Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge pour une touche finale délicieuse.