Knackis crémeux aux brocolis

Une délicieuse recette de knackis légèrement crémeux avec des morceaux de brocolis pour un dîner rapide et savoureux.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparer les ingrédients

Commencez par découper les knackis en rondelles. Ensuite, séparez le brocoli en petits fleurons et rincez-les bien. Émincez les gousses d'ail finement.

Étape 2

Cuire les brocolis

Dans une grande casserole avec de l'eau légèrement salée, faites cuire les brocolis pendant environ 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez et réservez.

Étape 3

Faire revenir l'ail et les knackis

Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les rondelles de knackis et l'ail émincé. Faites revenir jusqu'à ce que les knackis soient dorés et légèrement croustillants.

Étape 4

Ajouter du lait et de la crème

Versez le lait dans la poêle avec les knackis rissolés et l'ail. Ajoutez également la crème fraîche. Laissez mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir légèrement.

Étape 5

Incorporer les brocolis

Ajoutez les brocolis cuits dans la poêle et mélangez bien pour bien enrober chaque morceau de la sauce crémeuse. Ajustez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 6

Servir

Servez immédiatement les knackis crémeux aux brocolis dans des assiettes. Saupoudrez de parmesan râpé pour ajouter une touche savoureuse finale si désiré. Bon appétit !