Jambon wraps aux pommes de terre, poulet, fromage, et crème fraîche

Un repas simple mais délicieux, mélangeant les saveurs douces et riches pour un repas complet et réconfortant.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation des pommes de terre

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Lavez et coupez les pommes de terre en dés sans les peler pour conserver plus de nutriments. Dans un bol, mélangez les dés de pommes de terre avec l'huile d'olive, du paprika, du sel et du poivre selon votre goût. Étalez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les rôtir au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Ce procédé apporte une texture intéressante et un goût légèrement fumé, qui se mariera parfaitement avec les autres composants du wrap.

Étape 2

Cuisson du poulet

Coupez les morceaux de poulet en lanières ou en petits dés. Dans une poêle, chauffez un peu d'huile et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à coeur. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Une cuisson à feu moyen permet au poulet de rester juteux. Réservez le poulet une fois cuit.

Étape 3

Assemblage des wraps

Sur une table de travail, étalez une tranche de jambon. Sur le bord de cette tranche, disposez une portion de pommes de terre rôties, des morceaux de poulet, un peu de fromage râpé et une cuillerée de crème fraîche. Roulez délicatement le jambon autour de la garniture. Répétez l'opération pour les autres wraps. Avant de servir, vous pouvez passer les wraps au four pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage et réchauffer l'ensemble. Servez immédiatement, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré. Tip : Utiliser du jambon de bonne qualité et du fromage à pâte dure râpé ajoute une texture supplémentaire et un goût plus prononcé à votre plat.