Gratin de tomates cerises et chèvre

Un plat chaud et réconfortant mettant en valeur les saveurs des tomates cerises et du fromage de chèvre.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation des ingrédients

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Épluchez et hachez finement les gousses d'ail. Coupez le fromage de chèvre en fines rondelles.

Étape 2

Assemblage du gratin

Disposez les tomates cerises coupées dans un plat à gratin. Répartissez l'ail haché par-dessus. Disposez les rondelles de fromage de chèvre sur les tomates. Versez la crème fraîche uniformément.

Étape 3

Assaisonnement

Saupoudrez les herbes de Provence, le sel, et le poivre sur le dessus. Si vous souhaitez une texture croustillante, saupoudrez également la chapelure en fine couche.

Étape 4

Cuisson

Enfournez le plat pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Servez chaud et savourez les saveurs exquises du fromage de chèvre mêlées aux tomates cerises.