maelle
Créée le 30 avril 2024
Un gâteau moelleux et facile à faire, parfait pour toute occasion.
Étape 1
Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Veillez à remuer régulièrement pour obtenir une texture lisse. Laissez tiédir.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Utilisez le pot de yaourt comme unité de mesure pour assurer les bonnes proportions et faciliter la préparation.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un au mélange de farine et sucre, en battant bien après chaque ajout. Incorporez ensuite le yaourt nature et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Intégrez le chocolat fondu à la préparation. Mélangez délicatement avec une spatule pour distribuer uniformément le chocolat sans trop travailler la pâte.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 25 à 30 minutes. La pointe d'un couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir propre.
Étape 6
Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte ou accompagner votre gâteau d'une sauce au chocolat maison. Veillez à ne pas ouvrir le four pendant les 20 premières minutes de cuisson pour permettre au gâteau de monter correctement.