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Créée le 20 juin 2024
Gâteau au Chocolat Blanc Sans Levure
Un délicieux gâteau moelleux au chocolat blanc, parfait pour les amateurs de douceurs sans levure.
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Préparez un moule à gâteau en le graissant légèrement avec du beurre ou en utilisant du papier sulfurisé.
Étape 2
Faire fondre le chocolat et le beurre
Dans une casserole à feu doux, faites fondre ensemble le chocolat blanc et le beurre en remuant constamment jusqu'à obtenir un mélange lisse. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Étape 3
Mélanger les œufs et le sucre
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Cela prendra environ 5 minutes de battement à vitesse moyenne.
Étape 4
Ajouter la farine et la vanille
Incorporez délicatement la farine au mélange d'œufs et de sucre, en mélangeant doucement pour éviter de perdre l'air incorporé. Ajoutez ensuite la vanille.
Étape 5
Incorporer le mélange chocolat-beurre
Versez lentement le mélange de chocolat blanc et de beurre fondu dans la pâte, tout en mélangeant délicatement jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Étape 6
Verser la pâte et cuire
Versez la pâte dans le moule préparé. Enfournez pour environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.