joris.delorme
Créée le 29 août 2024
Fajitas
De délicieuses fajitas au poulet pour une grande tablée
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Dégustation
Accompagnez vos fajitas d'un quartier de citron vert pour un goût plus frais et acide. Bon appétit !
Étape 2
Préparation des ingrédients
Coupez les poivrons en fines lanières et émincez l'oignon. Hachez l'ail. Coupez les tomates en dés et répartissez-les dans un bol. Lavez la laitue et émincez-la. Coupez le poulet en fines lamelles.
Étape 3
Cuisson du poulet et des légumes
Chauffez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons et l'ail, laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les poivrons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir. Ajoutez ensuite les lamelles de poulet. Saupoudrez les épices fajitas, salez et poivrez. Mélangez bien et laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Étape 4
Préparation des tortillas
Chauffez les tortillas légèrement à la poêle ou au four pour les rendre souples. Disposez-les sur une assiette.
Étape 5
Assemblage des fajitas
Disposez les ingrédients sur la table : poulet aux légumes, fromage râpé, tomates, laitue, crème fraîche et les citrons verts coupés en quartiers. Chacun peut assembler ses fajitas en commençant par le poulet et en ajoutant la quantité souhaitée d'autres ingrédients.