Cake Banane Chocolat

Un cake moelleux et gourmand qui marie à la perfection la douceur de la banane et la richesse du chocolat.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation des ingrédients

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Puis, dans un bol, écrasez les bananes jusqu'à obtenir une purée lisse. Hachez le chocolat en petits morceaux pour qu'il fonde plus uniformément.

Étape 2

Mélange de la pâte

Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis mélangez bien. Incorporez progressivement la farine et la levure chimique, en remuant délicatement pour éviter les grumeaux.

Étape 3

Ajout des ingrédients restants

Ajoutez la purée de bananes au mélange, en remuant délicatement. Ensuite, incorporez les morceaux de chocolat, en vous assurant qu'ils sont bien répartis dans la pâte.

Étape 4

Cuisson du cake

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré. Enfournez pendant environ 45 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau au centre du cake ; elle doit ressortir propre.

Étape 5

Dernières touches

Laissez le cake refroidir légèrement avant de le démouler. Pour plus de gourmandise, saupoudrez de sucre glace avant de servir.